Världens godaste bakverk
Få bakverk ligger oss lika varm om hjärtat som semlan. På den tiden jag drev café var semlan en av årets höjdpunkter. Ingenting kunde göra kunderna lika galna som när semlorna var slutsålda när de kom framåt eftermiddagen! Och ingenting kunde göra cafégästerna lika lyckliga som en färsk, välbakad fastlagsbulle, fylld med hemgjord mandemassa och massor av äkta vispgrädde...
Semlor kan serveras på många sätt. De kan vara traditionsenliga med mandel och grädde i fyllningen eller nya varianter med bär och choklad. De kan bakas små som munsbitar eller stora som tårtor. Oavsett hur du vill ha din semla så har du allt att vinna på att baka den själv. Då kan du få din semla precis som du vill ha den!
Prova dig fram till din favorit och missa inte tipsen på hur du lyckas extra bra med ditt bakande!
För den som gillar riktigt stora semlor! Detta receptet ger bra, mjuka bullar - perfekta för en klassisk, rejäl semla.
Läs receptet ...
Många gäster? Då passar en god semmelkrans perfekt! Kransarna är lätta att baka, går snabbare än semlor och alla kan skära en bit som passar dem.
Läs receptet ...
Brukar du inte orka hela semlan? Eller letar du efter en något mindre läckerhet att servera till kaffet? Baka lite mindre semlor!
Läs receptet ...
En semla som bryter med traditionen! Gör chokladsemlor och bjud den som vågar prova någonting nytt!
Läs receptet ...
Att äta sin semla i ett fat med varm mjölk är en gammal sed - prova hetvägg!
Läs receptet ...
Semlor går att baka även för den som inte tål gluten! Dessa semlor blir fina och goda på vanlig, ljus mix.
Läs receptet ...
Detta recept passar den som inte tål mjölk eller den som är vegan och vill undvika allt från djurriket. Lättbakat och gott, med vispbar vegetabilisk "grädde" på!
Läs receptet ...
En semla för den som vill äta lite nyttigare! Lite magrare, lite mindre socker - men fortfarande god!
Läs receptet ...
Omväxling bland semlorna! Baka semlor och fyll med vaniljkräm i stället för mandel. En god variant som fungerar året om.
Läs receptet ...
